Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребрышки, тушенные с капустой

Свиные ребрышки, тушенные с капустой

Приготовил : Даша Петрова

12.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить свиные ребрышки, тушенные с капустой, блюдо интересное, вкусное и сытное. Оно обязательно придется вам по душе, иначе просто не может быть! Любители мяса и капусты оценят!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт свиных ребрышек, тушенных с капустой. Надеюсь, вам он очень понравится. Получается очень насыщенное и невообразимо ароматное сытное блюдо: на ребрах, как известно, мяса почти нет, зато эти чудо-косточки вкус и аромат дают блюду такой, что вырезке и не снилось! Поэтому рекомендую всем попробовать свиные ребрышки, тушенные с капустой!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 Штук
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Штука (средняя головка)
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Свиные ребра 300 Грамм
Карри 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Куркума 0.5 Чайных ложки
Капуста квашеная 500 Грамм
Перец черный 0.5 Чайных ложки
Кориандр 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные ребрышки, тушенные с капустой "

Свиные ребрышки, тушенные с капустой - фото шаг 1

1. Для начала выкладываем в чашу мультиварки кусочек масла, выкладываем ребра. В режиме "Жарка" или "Выпечка" готовим 20 минут, потом добавим измельченный лук и давленый чеснок, готовим еще 10 минут в том же режиме.

Свиные ребрышки, тушенные с капустой - фото шаг 2

2. Когда лук станет прозрачным, добавляем капусту и все специи. Перемешаем и тушим еще 15 минут.

Свиные ребрышки, тушенные с капустой - фото шаг 3

3. Дальше добавляем очищенный картофель, опять перемешиваем. Добавим еще специй, если нужно, и готовим дальше в режиме "Тушение" примерно час-полтора, пока картошка не будет готова.