Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с баклажанами и кабачками

Свинина с баклажанами и кабачками

Отзывы (2)

Приготовил : Юлия Мальченко

14.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Готовить свинину с баклажанами и кабачками в домашних условиях одно удовольствие, поскольку мясо жарится быстро, а вместе с овощами оно получается удивительно вкусным.

Описание приготовления:

Такая свинина с баклажанами и кабачками в домашних условиях получается не только невероятно нежной и сочной, но еще и сытной. Блюдо можно приготовить к ужину и даже на обед. Более того, побаловать вкусовые рецепторы гостей таким мясом также не грех.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Баклажан / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Баклажан 1 Штука
Кабачок 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

92 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с баклажанами и кабачками"

Свинина с баклажанами и кабачками - фото шаг 1

1. Продукты, которые нужны для приготовления блюда, доступные и простые. Мясо с овощами готовится быстро и в качестве ужина или второго блюда на обед подходит замечательно!

Свинина с баклажанами и кабачками - фото шаг 2

2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Убавляем огонь и жарим около 15 минут.

Свинина с баклажанами и кабачками - фото шаг 3

3. Пока жарится мясо, нарезаем кабачки. Сразу лучше их нашинковать кружками, после чего разделить на 4 части. Отправляем овощи к мясу и тушим еще около 15 минут.

Свинина с баклажанами и кабачками - фото шаг 4

4. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и даем немного постоять (пока жарятся кабачки). Отправив баклажаны к мясу, накрываем крышкой и дарим до готовности овощей.

Свинина с баклажанами и кабачками - фото шаг 5

5. В конце отправляем помидоры, выдавливаем чеснок и тушим еще около 7 минут, после чего можно залить 150 гр воды и довести до готовности наше мясо с овощами.