Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина, тушенная в сметане в мультиварке

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке

Приготовил : Марина Щербакова

05.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тушеное мясо получается гораздо вкуснее и нежнее, чем жареное. Попробуйте оригинальный способ потушить мясо — в сметане. Не пожалеете! Читайте рецепт свинины, тушенной в сметане в мультиварке.

Описание приготовления:

Для приготовления свинины, тушенной в сметане в мультиварке, нам понадобится не обязательно отборная свинина, корейка с жирком тоже подойдет. Советую обязательно использовать ореховую приправу, ее можно найти на базаре или купить в магазине. Но если не найдете, ее можно легко приготовить самому: грецкие орехи измельчите с чесночком. Сметану я брала 15 % жирности, чтобы не сильно густо было. Кстати, можете заменить в этом рецепте сметану на сливки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм
Сметана 200 Грамм
Соль, перец По вкусу
Приправа ореховая 1-2 Ст. ложек

Количество порций 3

Как приготовить "Свинина, тушенная в сметане в мультиварке"

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо порежьте на небольшие кусочки.

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 2

Посолите, поперчите мясо, добавьте приправу. Если нет готовой, то просто перетрите молотые орехи (грецкие обычно) с чесноком измельченным.

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 3

Выложите свинину в мультиварку, залейте сметаной.

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 4

Хорошенько перемешайте и закройте крышкой, включите режим "Тушение" минут на 40. Потом — режим "Выпечка" минут на 15-20. Это для того, чтобы мясо не плавало в сметане, а блюдо в целом не было слишком жидким. Если вам нравятся более жидкие горячие блюда, то просто готовьте в режиме "Тушение" около часа.

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 5

Готовую свинину тушеную в сметане в мультиварке подавать можете как со свежими овощами, так и с маринованными помидорами или огурчиками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, тушенная в сметане в мультиварке