Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Йогурт / Свинина, тушенная в йогурте

Свинина, тушенная в йогурте

Приготовил : Юлия Мальченко

08.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо можно готовить и в мультиварке: сэкономите время и снизите калорийность (в мультиварке можно добавить меньше масла). По этому рецепту свинина, тушенная в йогурте, получается нежной, вкусной.

Описание приготовления:

Соус из томатной пасты и йогурта идеально сочетается со свининой и специями. На гарнир к такому блюду идеально подойдет картофель, рис или любая каша. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте обезжиренный йогурт. Готовить блюдо можно в мультиварке, а можно по этой же технологии в сотейнике или на сковороде.
Итак, смотрите, как приготовить свинину, тушенную в йогурте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Йогурт

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Йогурт 200 Грамм
Томатная паста 100 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

187 ккал

Калорийность

16 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина, тушенная в йогурте"

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 1

1. Очень рекомендую для этого блюда использовать менее жирные сорта мяса. В идеальном варианте подойдет индейка или куриное филе, поскольку вместе с обезжиренным йогуртом блюдо получается диетическим. Но свинина с йогуртом сочетается просто великолепно!

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 2

2. Сразу отправляем жариться свинину, порезанную кусочками, до румяного цвета. В мультиварке это будет режим "Жарка".

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 3

3. Теперь готовим соус: смешиваем томатную пасту с йогуртом, солью и специями.

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 4

4. Перемешиваем все до однородного состояния и даем постоять минут 10.

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 5

5. Заливаем мясо соусом, добавляем 150 мл воды, перемешиваем и тушим около часа.

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 6

6. Если вода выкипит раньше времени, ее можно долить при необходимости.

Свинина, тушенная в йогурте - фото шаг 7

7. Через час блюдо готово! Подавайте его с любым гарниром.

Оценить рецепт Свинина, тушенная в йогурте

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Творожно-маковый пирог "Нежность"
Капустный пирог на кефире в духовке
Крем для торта "Наполеон"
Казылык
Овощи с фаршем в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: