Щавелевый суп со свининой
Свинина, тушенная со щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В самый сезон щавеля хорошо приготовить его с мясом. Отлично сочетается щавель со свининой и овощами. Блюдо по этому рецепту получается не только привлекательным и эстетичным, но и очень вкусным.
Описание приготовления:
В готовом блюде фактурно просматриваются овощи и щавель. В сочетании со свининой щавель гармонирует просто идеально. Если хотите, можно добавить картофель, блюдо получится сытнее и еще вкуснее. Щавель придает не только кислоту, но и делает вкус блюда более выраженным и пикантным.Будет вкусно, так что смотрите, как приготовить свинину, тушенную со щавелем.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм (ребра)
- Щавель 1 пучков
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Сметана 150 грамм
- Мука 1 ст. ложек
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
208 ккал
Калорийность
13 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина, тушенная со щавелем"
1. Для приготовления этого блюда нам понадобится свинина, щавель, овощи и сметана. Блюдо можно разнообразить картофелем или замороженными овощами.
2. У нас свиные ребрышки на этот раз, и перед приготовлением я их мариную в специях и растительном (оливковом) масле.
3. Обжариваем нарезанные лук и морковь на растительном масле.
4. Затем добавляем свиные ребрышки и обжариваем до румяного цвета. Добавляем сметану.
5. Заливаем водой и тушим около 40 минут на слабом огне. Добавьте специи по вкусу.
6. В самом конце добавьте нарезанный щавель и потушите еще минут 10 минут. Щавелю не требуется длительная термическая обработка, поэтому он всегда добавляется в конце.
Оценить рецепт Свинина, тушенная со щавелем
5.0
5
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов