В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересное сочетание мяса и кисло-сладкого соуса. Кому-то нравится, кто-то не понимает...Но хотя бы раз это блюдо должен приготовить каждый кулинар. Чтобы понять, вкусно это или нет :) Готовим!
Описание приготовления:
Блюда восточной и азиатской кухонь очень популярны особенно среди молодежи. Люди постарше очень редко могут пересилить себя и съесть какое-либо блюдо типа свинины в кисло сладком соусе. Мы привыкли, что мясо со сладким соусом не подают. А ведь это вкусно, поэтому блюдо стоит хотя бы раз попробовать. Я расскажу вам, как приготовить свинину в кисло-сладком соусе с овощами, надеюсь, это блюдо вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 3 ст. ложки
- Растительное масло 150 мл
Количество порций
3
Калорийность
248 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина в кисло-сладком соусе с овощами"
Мякоть свинины нарезаем тонкой соломкой.
Нагреваем растительное масло, обжариваем свинину до образования корочки.
Чистим овощи и нарезаем ломтиками средней величины. Если есть возможность, используйте перец разных цветов, будет очень красиво смотреться готовое блюдо. Отправляем овощи к обжаренному мясу.
Разбавляем в 100 мл холодной воды крахмал, пока отставим его в сторонку.
В сковороду насыпаем сахар и соль.
Наливаем 150 мл воды, нагреваем до тех пор, пока сахар и соль не растворятся.
Теперь добавляем уксус и ложку масла. Не наклоняйтесь в это время над сковородой: повалит очень едкий пар. Снимаем с плиты и тонкой струйкой, все время помешивая, вливаем крахмальную воду. Заливаем соусом мясо с овощами, тушим 5 минут после закипания.
Оценить рецепт Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
5.0
1
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
мясо в вине
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
крем суп из цветной капусты
мясо в вине
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
крем суп из цветной капусты