Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина, тушенная с гречкой

Свинина, тушенная с гречкой

11.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Отличный питательный обед или ужин. Готовится это блюдо легко и просто. Гречневая каша при таком способе приготовления пропитывается вкусом мяса с овощами и ароматными специями и будет очень вкусной.

Описание приготовления:

Хотите приготовить и мясо, и гарнир к нему в одной посуде? Запросто! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить свинину, тушенную с гречкой. Гречневая каша, приготовленная таким способом, удивит вас своим вкусом. При тушении с мясом она напитается ароматами и вкусами мясного соуса и станет необыкновенно вкусной. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиная мякоть 400 грамм (лучше всего шейка)
Гречневая крупа 100-150 грамм
Перец болгарский 2-3 штук (небольших, лучше разного цвета)
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Паприка сушеная 1 ч. ложка
Острый перец молотый 1 щепотка (по вкусу)
Прованские травы 1-2 щепоток
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода 2-2,5 стакана

Количество порций 2

Как приготовить "Свинина, тушенная с гречкой"

Свинина, тушенная с гречкой - фото шаг 1

Мясо нарезаем кубиками и смешиваем со специями. Обжариваем на растительном масле. Затем добавим очищенные и измельченные лук и чеснок и обжарим с мясом до мягкости лука.