Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина со сметаной и картофелем

Свинина со сметаной и картофелем

08.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Приготовленную с картофелем и сметаной свинину хорошо подавать к семейному дружному ужину. Блюдо готовится очень быстро. Наличие чеснока и укропа придают ему пикантный вкус и необычный аромат.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить свинину со сметаной и картофелем, необходимо совсем немного продуктов. Блюдо хорошо разнообразит ваш ежедневный рацион. Готовится очень быстро, не требует особого внимания со стороны хозяйки. Свинина со сметаной и картофелем хорошо утоляет голод. Это очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте! Рекомендую, вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сметана 15% 2 ст. ложки
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Свинина 400 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Укроп 10 грамм
Масло подсолнечное 30 мл

Количество порций 2

Калорийность

161 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина со сметаной и картофелем"

Свинина со сметаной и картофелем - фото шаг 1

1. Вымойте мясо, порежьте его на небольшие кусочки. Немного обжарьте. Очистите лук от шелухи, мелко нарежьте его и добавьте к мясу. Через 15 минут влейте стакан и воды, готовьте до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Свинина со сметаной и картофелем - фото шаг 2

2. Почистите, помойте и порежьте картофель.

Свинина со сметаной и картофелем - фото шаг 3

3. Достаньте кастрюлю, положите в неё мясо и картофель. Добавьте воду, следите за тем, чтобы вода не полностью покрывала картофель. Поставьте кастрюлю на огонь. Через 10 минут положите лавровый лист. Посолите, поперчите. Варите до готовности картофеля. Добавьте сметану, дайте покипеть еще 6 минут. Очистите чеснок, измельчите его. Посыпьте измельченным чесноком свинину с картофелем. Промойте укроп, нарежьте его. Добавьте в свинину с картофелем.