Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Перец / Фрукты / Мандарин / Имбирь / Свинина с соусом
Свинина с соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная свинина с болгарским перцем и острым соусом — это настоящее блаженство, тает во рту! Рекомендую рецепт свинины с соусом всем любителям удивлять родных оригинальными блюдами! Пробуйте!
Описание приготовления:
Существуют целые энциклопедии соусов к мясу, настолько велико их количество! В последнее время я открыла для себя острую азиатскую кухню, поэтому решила попробовать свинину в остром соусе. Залог успешного блюда — использование кунжутного масла и качественного соуса чили. Кстати, чтобы приготовить мясо с соусом, вы можете выбирать соус чили более острый или сладкий. Это зависит от вашего отношения к острой пище.Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Кунжутное масло — 2-3 Ст. ложек
- Перец болгарский — 1 Штука
- Мандарин — 1 Штука
- Имбирь — 50-70 Грамм
- Соус чили — 250 Грамм
- Корица — 1 Чайная ложка
- Имбирь — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Свинина с соусом"
Подготовьте ингредиенты.
Порежьте мелко имбирь.
Болгарский перец нарежьте соломкой.
Мясо лучше порежьте небольшими медальонами или соломкой. Обжаривать будем быстро, поэтому оно должно быть тонко порезано.
Разогрейте сковороду и налейте масло кунжутное.
Обжаривайте мясо с двух сторон, между кусочками должно быть пространство, чтобы мясо действительно обжаривалось, а не тушилось.
Жарьте до румяной корочки.
Пока обжаривается свинина, почистите мандарин, удалите прожилки.
Обжаренную свинину уберите со сковороды. В том же масле обжарьте до мягкости перец болгарский (минут 5). При необходимости, добавьте еще ложку масла.
Потом верните мясо на сковороду. Обжаривайте вместе с перцем минуты 2.
Затем добавьте соус чили, специи, имбирь и корицу.
Перемешайте, обжаривайте минуты 2, добавьте мандарин и снова хорошо перемешайте. Готовьте минуту-две и можете убирать с огня.
Готовое мясо с соусом отлично сочетается с отварным рисом. Рекомендую также подать салат из свежих овощей и красное вино. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с соусом:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Чипсы из баклажанов
Цветная капуста с овощами в духовке
Стейк
Салат "Майский" без майонеза
Салат из кальмара
Чипсы из баклажанов
Цветная капуста с овощами в духовке
Стейк
Салат "Майский" без майонеза
Салат из кальмара
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
