Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с картошкой на сковороде

Свинина с картошкой на сковороде

Приготовил : TomaB

04.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Свинина с картошкой на сковороде достаточно банальное блюдо, которое часто готовили мои мама и бабушка. Вкус детства…что может быть лучше? Приготовьте себе вкусный, простой и сытный обед или ужин!

Описание приготовления:

Свинина с картошкой на сковороде по данному рецепту - это супер простое блюдо. А когда начинаешь есть, очень сложно остановиться. Тем, кто следит за фигурой, советую не злоупотреблять. Но иногда можно себя побаловать! :)

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Картофель 6 Штук
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль, перец, приправы - По вкусу
Куриное филе 400 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Шампиньоны свежие 100 Грамм
Сливки 200 Миллилитров

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с картошкой на сковороде"

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 1

Картофель нужно очистить от шкурки и нарезать фигурно. Можно и просто нарезать тонкими кружочками, но фигурная нарезка в готовом блюде смотрится солиднее. Картофель залейте водой и отставьте.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 2

Шампиньоны и лук нарежьте произвольно.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 3

Нарежьте очень тонко свинину и курицу. Я резала соломкой. Свиное мясо еще и отбила молоточком. На растительном масле обжарьте оба вида мяса сразу.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 4

На сковороду к мясу выкладываем нарезанный лук.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 5

Слейте воду с картофеля. Промокните картофель салфеткой, чтоб удалить всю влагу.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 6

Потом добавляем шампиньоны к мясу. Жарим все вместе.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 7

На другой сковороде обжариваем картофель отдельно (просто на масле).

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 8

К обжаренному картофелю добавляем готовое мясо. Перемешиваем. Вливаем сливки. Солим, перчим по вкусу. Доводим до готовности и выключаем.

Свинина с картошкой на сковороде - фото шаг 9

Подавайте готовое блюдо на стол.

Оценить рецепт Свинина с картошкой на сковороде

3.7 23

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гуляш в сливочном соусе
Фарш на чебуреки, сочный и вкусный
Салат с отварной говядиной
Язык по-кавказски
Вкусные макароны с фаршем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: