Мясо, фаршированное грибами и сыром
Свинина, фаршированная грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам предложить очень изысканный, но при этом и простой рецепт свинины, фаршированной грибами и сыром. Получается ароматное, нежное и сытное блюдо, которое и гостям не стыдно подать, и домашним!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что такая свинина, фаршированная грибами и сыром, - блюдо универсального назначения. Во-первых, ее можно приготовить домочадцам, и выдавать порционно к разнообразным гарнирам в холодном виде ( не менее вкусно, поверьте). А можно подать прямо с пылу-с жару на праздничный стол гостям. Словом, выбор за вами, а я вам желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 300 грамм
- Сыр брынза 30 грамм
- Колбаса 30 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Помидор 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук 1 штука
- Специи По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
83 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина, фаршированная грибами и сыром"
1. Кусочек вырезки режем вдоль, раскрываем книжкой, отбиваем и натираем специями. Делаем в нескольких местах надрезы (чтобы удобно было скреплять).
2. Выкладываем начинку - кусочки колбасы, половина измельченных грибов, и сверху - толстые кусочки брынзы. Заворачиваем рулет и срепляем зубочистками.
3. Из оставшихся грибов и овощей сделаем салат, заправив его оливковым маслом или соевым соусом. Посыпаем мясо сверху перед запеканием.
4. Запекаем в духовке нашу свинину до румяной корочки, и блюдо можно подавать!
Оценить рецепт Свинина, фаршированная грибами и сыром
4.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов