Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Свиная вырезка с яблоками и корицей

Свиная вырезка с яблоками и корицей

Юлия

08.02.2025
Время приготовления: 2 ч.

Удобство рецепта заключается в том, что свиная вырезка готовится целиком в духовке. Минимум трудовых затрат — максимум вкуса. Яблоки придают приятный привкус. Попробуйте!

Описание приготовления:

Лучше всего готовить вырезку целиком, не разрезая на кусочки. Так она будет сочнее. Для приготовления выбирайте яблоки кисло-сладкого вкуса. Они будут гармонировать по вкусу с мясом.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Яблоки 2 штуки
Корица молотая 1/3 ч. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 20 мл
Специи По вкусу
Яблочный сок 150 мл
Вырезка свиная 300 грамм

Количество порций 3

Калорийность

110 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная вырезка с яблоками и корицей"

Свиная вырезка с яблоками и корицей - фото шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.

Свиная вырезка с яблоками и корицей - фото шаг 2

В миске смешайте нарезанный лук с корицей, солью и специями. Влейте яблочный сок и растительное масло. В получившемся соусе замаринуйте мясо и оставьте постоять на 1-2 часа.

Свиная вырезка с яблоками и корицей - фото шаг 3

Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их на ломтики.

Свиная вырезка с яблоками и корицей - фото шаг 4

На фольгу выложите свиную вырезку с луком и маринадом. Вокруг разложите нарезанные яблоки. Закройте фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.