Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное мясное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из свиной рульки. Добавьте к ней картофель и томатный соус и вся семья будет сыта! Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления:
Красочный соус из картофеля и свинины можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Он вкусен со сметаной или чесночным соусом, майонезом, горчицей. Не забывайте про хлебную нарезку и соленые огурчики!Состав / Ингредиенты:
- Рулька свиная 1,2 Килограмма
- Картофель 4-5 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Соус томатный 3-4 Ст. ложек
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2-3 Щепоток
- Вода горячая 250 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
78 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе"
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите картофельные клубни от кожуры и промойте в воде. Рульку приобретите с кожей или без — по желанию.
Свиную рульку отварите в течение 1,5-2 часов в подсоленной воде. Можно добавить немного специй и пряностей. Затем извлеките ее и слегка остудите.
Лук нарежьте полукольцами, а картофель — дольками. Прогрейте в казане, кастрюле или в ковше с антипригарным дном растительное масло. Выложите овощные нарезки и поджарьте примерно 2-4 минуты, время от времени помешивая.
Влейте горячую воду и потушите все примерно 15 минут, добавив лавровые листья.
После чего отделите мясо от костей с рульки и выложите его в емкость к картофелю.
Добавьте томатный соус или томатную пасту, аккуратно все перемешайте. Если добавляете томатную пасту, то не забудьте всыпать немного сахара. Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно спрессовать пару зубчиков чеснока.
Потушите все буквально 5 минут и выключите нагрев. Если любите свежую зелень, то измельчите промытый укроп или петрушку и добавьте в емкость, перемешайте.
Выложите приготовленное блюдо в тарелки или пиалы и подайте к столу горячим.
Оценить рецепт Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Рис с цукини и сыром
Чипсы из тыквы
Картофельные зразы с брокколи
Кускус с цукини
Фрикадельки из говяжьего фарша
Рис с цукини и сыром
Чипсы из тыквы
Картофельные зразы с брокколи
Кускус с цукини
Фрикадельки из говяжьего фарша
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов