Рулька с картошкой в духовке



Приготовил :  
09.01.2020
Время приготовления: 12 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить рульку с картошкой одно удовольствие. Ведь это полноценный, недорогой обед или ужин. Очень удобно такое блюдо начать готовить вечером, замариновать, а приготовить уже на следующий день.

Описание приготовления:

При выборе рульки обратите внимание на мясные варианты. Набор специй вы можете взять по своему вкусу. Но возьмите на заметку, что паприка придает блюду аппетитный и румяный цвет.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свиная рулька
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рулька свиная  — 1-1,2 Килограмма
  • Картофель  — 8-9 Штук (среднего размера)
  • Кетчуп  — 3  Ст. ложки
  • Соевый соус  — 5 Ст. ложек
  • Смесь перцев  — По вкусу
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Острый перец чили  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Рулька с картошкой в духовке"

Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 2
Смешайте в чаше кетчуп, соевый соус, горчицу, 2 измельченных зубчика чеснока, перец чили, смесь перцев.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 3
Рульку вымойте, промокните бумажным полотенцем. Переложите в чашу с подготовленным маринадом. Хорошо обмажьте со всех сторон.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 4
Затяните чашу пленкой и уберите в прохладное место на 10-12 часов.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 5
Перед тем как доставать из холодильника рульку, почистите картофель.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 6
Картофель нарежьте крупными дольками, если он мелкий, не разрезайте. Переложите в чашу. Добавьте растительное масло и 2 измельченных зубчика чеснока, слегка посолите. Перемешайте.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 7
Возьмите рукав для запекания. Размер около 50 см. Закрепите с одного края. Переложите в него рульку и картофель.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 8
Выпустите воздух и завяжите с другого конца. Переложите в форму или на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте от 1,5 до 2 часов, учитывая особенности своей духовки. В моем случае на запекание ушло 1 час 20 минут. После достаньте, раскройте рукав и поставьте еще на 15-30 минут, чтобы рулька зарумянилась.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 9
По истечении времени достаньте рульку с картошкой из духовки.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 10
Переложите на блюдо, в котором будете подавать.
Рулька с картошкой в духовке - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулька с картошкой в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Рулька с картошкой в духовке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?