Печень в кляре
Свиная печень в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свиная печень в кляре - простое и бюджетное блюдо. Если вы любите блюда из субпродуктов, оно непременно вам понравится. Попробуйте!
Описание приготовления:
Свиная печень в кляре отлично подойдет к кашам и блюдам из картофеля. Также печень можно подавать к столу самостоятельно, со свежими овощами, зеленью и ломтиком хлеба. Для более яркого аромата в кляр можно добавить специи.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Свиная печень 300 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
215 ккал
Калорийность
16 г
Белки
13 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Свиная печень в кляре"
Подготовьте ингредиенты.
Возьмите глубокую миску, вбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку. По желанию добавьте немного муки к яйцу.
При помощи венчика соедините яйцо и муку, перемешайте ингредиенты до однородности.
Свиную печень порежьте пластинами или небольшими кусками. По желанию кусочки печени можно отбить кухонным молотком. Окуните печень в кляр, посолите и поперчите.
Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Жарьте печень по 7-10 минут с каждой стороны.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиная печень в кляре
3.2
5
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов