Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Свиная печень в кляре

Свиная печень в кляре

Приготовил : Kamenevaa

25.05.2019
Время приготовления: 20 мин

Свиная печень в кляре - простое и бюджетное блюдо. Если вы любите блюда из субпродуктов, оно непременно вам понравится. Попробуйте!

Описание приготовления:

Свиная печень в кляре отлично подойдет к кашам и блюдам из картофеля. Также печень можно подавать к столу самостоятельно, со свежими овощами, зеленью и ломтиком хлеба. Для более яркого аромата в кляр можно добавить специи.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Свиная печень 300 Грамм
Куриные яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

215 ккал

Калорийность

16 г

Белки

13 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная печень в кляре"

Подготовьте ингредиенты.

Возьмите глубокую миску, вбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку. По желанию добавьте немного муки к яйцу.

При помощи венчика соедините яйцо и муку, перемешайте ингредиенты до однородности.

Свиную печень порежьте пластинами или небольшими кусками. По желанию кусочки печени можно отбить кухонным молотком. Окуните печень в кляр, посолите и поперчите.