Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свиная корейка / Свиная корейка с картофелем в духовке

Свиная корейка с картофелем в духовке

Приготовил : Зоя Шунина

04.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Свиная корейка с картофелем в духовке — это сытный и вкусный обед для семьи или отличное горячее блюдо на праздничный стол. В сочетании со свежими овощами и соленьями блюдо особенно порадует мужчин.

Описание приготовления:

Свиная корейка с картофелем в духовке готовится очень просто. Это именно тот случай, когда даже не очень опытная хозяйка может удивить свою семью и гостей практически ресторанным блюдом. Здесь важно качество мяса. Молодая свинина будет сочнее, вкуснее и быстрее приготовится.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Свиная корейка — 400 Грамм
Картофель — 400 Грамм
Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Свиная корейка с картофелем в духовке"

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления свиной корейки с картофелем.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 2

Картофель тщательно помойте и нарежьте не очень мелко. Молодой картофель можно не чистить.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 3

Свиную корейку помойте, обсушите салфеткой и поджарьте в сковороде до легкой румяной корочки.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 4

Форму для запекания смажьте маслом, и выложите корейку.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 5

Вокруг корейки разложите картофель.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 6

Посолите и поперчите картофель с корейкой.

Свиная корейка с картофелем в духовке - фото шаг 7

Накройте форму фольгой и запекайте мясо с картофелем 40-45 минут при температуре 190-200 градусов. После фольгу снимите и готовьте блюдо еще 10-15 минут.