Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиная корейка на кости в мультиварке

Свиная корейка на кости в мультиварке

Приготовил : Лорик Трюм

12.08.2020
Время приготовления: 40 мин

Если вы думаете, что вкусно поджарить мясо можно только в сковороде или в духовке, то ошибаетесь. Если у вас есть такая помощница как мультиварка, то этот процесс будет намного проще.

Описание приготовления:

Свиную корейку лучше всего готовить на кости, так она потеряет меньше соков и останется более сочной. Если не будите шприцевать мясо соевым соусом, замаринуйте его на 30 минут. Панировочные сухари лучше всего взять мелкого помола. Подавать свиную корейку на кости можно с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 Штуки (корейка на кости)
Соус соевый 50 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Аджика По вкусу
Сухари панировочные 50 Грамм
Масло растительное 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

234 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная корейка на кости в мультиварке"

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиной корейки на кости в мультиварке. Корейку разделите на куски по количеству косточек. У меня уже порезанная на два куска.

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 2

Куски свиной корейки вымойте и обсушите. Наберите в шприц соевый соус и введите его во внутрь свинины по всей поверхности. Оставьте полежать на 15 минут.

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 3

В чашку разбейте яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте вилкой до однородной массы.

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 4

Опустите куски корейки в яйцо и покройте им всю поверхность мяса.

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 5

Запанируйте корейку в панировочных сухарях со всех сторон.

Свиная корейка на кости в мультиварке - фото шаг 6

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и разогрейте в режиме "Жарка". Обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки. Пока обжаривается второй кусок, первый переложите в тарелку и накройте крышкой.