Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Свекольный салат с козьим сыром

Свекольный салат с козьим сыром

Приготовил : Саша Кружко

24.09.2010
Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты салата отлично сочетаются, и в итоге получается вкусное и изысканное блюдо. Его просто приготовить. Такой салат отлично подойдет для легкого романтического ужина.

Описание приготовления:

Салат достаточно просто в приготовлении. Сначала запеките в духовке свеклу, остудите её и нарежьте кубиками. Также нарежьте сыр. Орешки слегка обжарьте на сухой сковороде. Рукколу вымойте, просушите и уложите на дно тарелки. Сверху положите свеклу, посолите, затем добавьте орешки и кусочки сыра. Полейте бальзамическим соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Кедровые орешки — 50 Грамм
Козий сыр — 50 Грамм
Свекла — 300 Грамм
Руккола — 40 Грамм
Бальзамический соус — 40 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Свекольный салат с козьим сыром"

Свекольный салат с козьим сыром - фото шаг 1

Свеклу хорошо вымойте, оберните фольгой и запеките в духовке в течение 1,5 часов при 200 градусах.

Свекольный салат с козьим сыром - фото шаг 2

Орешки слегка обжарьте на сухой сковороде.

Свекольный салат с козьим сыром - фото шаг 3

Свеклу порежьте кубиками.

Свекольный салат с козьим сыром - фото шаг 4

Рукколу вымойте, просушите и уложите на дно тарелки. Сверху положите свеклу, посолите, затем добавьте орешки и кусочки сыра. Полейте бальзамическим соусом и подавайте на стол.