Свекольный кекс
Свекольные капкейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт шоколадных капкейков с сюрпризом. Они готовятся на основе свекольного пюре. Вкус свеклы не чувствуется, но по текстуре кексы получаются, как маленькие бисквиты.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свекольные капкейки. Дополнительно можно добавить обжаренные орешки или ягоды. Количество ингредиентов рассчитано на 6 штук капкейков. Воздушные, влажные, но не мокрые. Это очень вкусно, поэтому берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (среднего размера)
- Льняные семечки 7 грамм
- Вода 35 мл
- Сироп топинамбура 30 мл
- Сахар коричневый 40 мл
- Соль 1 щепотка
- Сода 3/4 ч. ложки
- Масло кокосовое 30 мл (растопленное)
- Какао-порошок 30 мл
- Молоко 30 мл
- Мука 160 мл
- Шоколадные капли По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
207 ккал
Калорийность
10 г
Белки
1 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольные капкейки"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу заранее отварите до мягкости. Очистите от кожуры, измельчите блендером до состояния пюре. Отмерьте 120 мл. пюре для рецепта.
Льняные семечки измельчите в кофемолке. Залейте водой и дайте им постоять 5 минут.
В большой миске соедините льняные семечки, свекольное пюре, растопленное кокосовое масло, сахар и соль, сироп топинамбура и соду. Измельчите блендером все до однородной консистенции.
Влейте молоко и еще раз взбейте массу.
Добавьте в миску какао-порошок и муку. Аккуратно перемешайте.
Разложите тесто в форму для кексов. Сверху украсьте шоколадными каплями. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке.
Свекольные капкейки готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Свекольные капкейки
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов