Свекла в собственном соку на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться базовым рецептом заготовки из свеклы в собственном соку на зиму. Ее очень удобно потом добавлять в салаты или использовать в качестве закуски-гарнира, который не нужно готовить.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свеклу в собственном соку на зиму. Все специи добавляются опционально, можно добавить только лимонную кислоту для консервации. Банки для свеклы лучше выбирать небольшого размера, чтобы хватало на один раз. Особенно вкусно получается со свеклой нового урожая. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 450 Грамм
- Сахар 1/2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
- Перец черный горошком 2-3 Штук
- Гвоздика 1-2 Штук
Количество порций
2
Калорийность
49 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Свекла в собственном соку на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу тщательно промойте, затем отварите до готовности.
Готовую свеклу опустите в чистую холодную воду и оставьте так на 15-20 минут. А воду, в которой варилась свекла процедите через несколько слоев марли.
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте крупными ломтиками.
Заполните свеклой чистую банку.
Для маринада вскипятите воду, в которой варилась свекла. Добавьте сахар, соль, перец горошком, гвоздику и лимонную кислоту.
Влейте горячий маринад в банку. Прикройте крышкой и стерилизуйте в кипящей воде 20 минут.
После закатайте банку. Переверните вверх дном, оставьте так до полного остывания, затем уберите на хранение в прохладное место.
Свекла в собственном соку на зиму готова!
Оценить рецепт Свекла в собственном соку на зиму
4.6
14
Рекомендуем рецепты:
Чап-ча
Вегетарианский борщ с фасолью
Салат со свеклой, сыром и яйцами
Салат "Восток"
Пшеничная каша с соевым мясом и овощами
Чап-ча
Вегетарианский борщ с фасолью
Салат со свеклой, сыром и яйцами
Салат "Восток"
Пшеничная каша с соевым мясом и овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов