Сезонные рецепты:
Маринованная свекла по-азиатски
Свекла маринованная с имбирем на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекла маринованная с имбирем на зиму — это оригинальная закуска, которая понравится многим своей пикантностью и ярким, неординарным вкусом. Такую свеклу можно подавать с мясом и рыбой.
Описание приготовления:
Для рецепта мы используем свежий имбирь, он также пропитается маринадом, в результате получится вкусным. Кусочки свеклы будут островатыми, в кисло-сладком маринаде. Берите рецепт на заметку, несколько баночек с пикантной закуской всегда будут кстати.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (крупная)
- Имбирь 5 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1-2 штук
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 1/2 ст. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
- Вода 500 мл
- Горчица в зернах 1/2 ч. ложки
- Укроп молотый 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Свекла маринованная с имбирем на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Свеклу очистите, ополосните, просушите. Нарежьте свеклу тонкими пластинами. Имбирь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте дольками чеснок.
В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и сахар, специи, проварите 3 минуты.
Выложите в кастрюлю имбирь и свеклу. Варите 15 минут на тихом огне.
В конце варки добавьте к свекле уксус, доведите до кипения и выключите огонь.
Переложите свеклу в стерильную банку, герметично закатайте крышкой и поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекла маринованная с имбирем на зиму
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов