Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Суточная капуста с морковью

Суточная капуста с морковью

Приготовил : Isaenko777

29.06.2019
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью - она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Готовить быструю маринованную капусту в домашних условиях - это мечта любой хозяйки. Суточная капуста с морковью - это возможность подать к столу вкусное и полезное блюдо. За короткое время на вашем столе будет стоять отличная закуска на все случаи жизни.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Белокочанная капуста

Блюдо: Заготовки / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 700 Грамм
Морковь 100 Грамм
Вода 350 Грамм
Сахар 50 Грамм
Соль 15 Грамм
Уксус 9% 50 Грамм
Масло растительное 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 4

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суточная капуста с морковью"

Суточная капуста с морковью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления суточной капусты с морковью.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 2

Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 3

Морковку натрите на обычной терке.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 4

Перемешайте капусту с морковкой, слегка прижимая овощи чистыми руками. Так капуста быстрее пустит сок и обмякнет.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 5

Выдавите к овощам очищенные зубчики чеснока. Используйте специальный пресс.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 6

Сварите маринад из воды, соли и сахара. Когда жидкость закипит, размешайте, влейте масло, уксус, доведите до кипения и снимите с огня.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 7

Капусту выложите в чистые банки, утрамбуйте и залейте горячим маринадом.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 8

Закройте банку крышкой и дайте постоять на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, уберите банку в холодильник.

Суточная капуста с морковью - фото шаг 9

Через сутки маринованная капуста с морковкой готова. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Суточная капуста с морковью

5.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Свекольный салат с чесноком и орехами
Кабачковая икра без томата
Рис с фасолью и грибами
Голубцы ленивые с грибами
Киноа с овощами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: