Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску просейте пшеничную муку.
Добавьте сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте.
Влейте растительное масло и воду.
Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто.
Тесто получится достаточно тугим, неоднородным. Подливать больше воды не нужно. Скатайте тесто в шар, накройте его пленкой и оставьте 10-15 минут при комнатной температуры.
После тесто станет гладким и пластичным.
Разделите тесто на кусочки примерно по 15-18 грамм.
Скатайте из них жгутики длиной примерно 13-15 см. Соедините края жгутиков, сформируйте сушки. Чтобы тесто лучше скреплялось, можно немного смочить водой края.
Выпекайте сушки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Сушки постные готовы, приятного вам аппетита!