Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Плюшки / Постные плюшки

Постные плюшки

Отзывы (6)

Зоя Шунина

24.03.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Поститься — это не значит отказывать себе в сладкой выпечке. Иногда можно позволить вот такую замечательную плюшку, приготовленную без молока, сливочного масла и яиц. Тоже очень вкусно!

Описание приготовления:

Готовятся постные плюшки очень просто. Вместо свежих дрожжей можно взять сухие. Их кладите сразу в муку. Потребуется 7-8 грамм таких дрожжей. Если вы еще не имели дело с дрожжевым тестом, то в рецепте дано описание каждого шага. Постные плюшки ничем не хуже сдобных. Отличить их очень сложно. Домашняя выпечка получается пышная, мягкая, вкусная, хрустящая снаружи и мягкая внутри.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Плюшки

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Вода 200 мл
Дрожжи 20 грамм (свежие)
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 5-6 ст. ложек
Подсолнечное масло 50 мл
Мука 400-450 грамм
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 6

Калорийность

294 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постные плюшки"

Возьмите все ингредиенты для приготовления постных плюшек.

В миску или чашу миксера насыпьте просеянную муку, соль, ванильный сахар и 3-4 столовые ложки сахара.

Влейте подсолнечное рафинированное масло.

Свежие дрожжи разведите в теплой воде и влейте в миску.

Замесите мягкое и эластичное тесто.

Дайте тесту подойти в течение 1-1,5 часа в теплом месте.

После тесто обомните и разделите на 6-7 частей.

Каждую часть раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.

Смажьте тесто растительным маслом.

Посыпьте сахаром.

После сверните рулетом.

Сложите рулет пополам, край закрепите.

Затем сделайте разрез в рулете, но не конца и разверните. Получится плюшка — булка в форме сердца.

Выложите булки на противень и дайте постоять в тепле 25-30 минут. После смажьте крепким сладким чаем и выпекайте в духовке 35-40 минут при температуре 175-180 градусов.

Постные плюшки готовы. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Постные плюшки

5.0 29

Я приготовил(а) Видео рецепт "Постные плюшки"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Владимир Иванович

19.03.2021 15:10

Варенье и изюм в тесто добавил. Может по красоте не такие немного получились. Думаю-будут вкусные-когда испечем.

Валерия НИкульникова

17.02.2021 14:34

Спасибо! Рецепт отличный! Ароматные, пышные, красивые и вкусные!

AlenaPrika

24.03.2020 22:03

Отличные плюшки, Зоюшка! )) Бесит, что какая-то дрянь ходит и занижает всем оценки. Надо попросить руководство отследить товарища этого по ай-пи адресу!)))