Сезонные рецепты:
Протертая брусника без сахара
Сушеная брусника
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сушеная брусника — еще один способ заготовить ягоду на зиму. Она отлично хранится при комнатной температуре и занимает мало места. Сушеную бруснику можно добавлять в кашу, выпечку или напитки.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушеную бруснику. По желанию можно добавить на этапе варке ягоды пряности: молотую корицу, гвоздику и бадьян для аромата. Пока сезон, не упускайте возможность!Состав / Ингредиенты:
- Брусника 500 грамм
- Сахар 100 грамм
Количество порций
10
Калорийность
112 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Сушеная брусника"
Подготовьте все ингредиенты.
Бруснику помойте и переберите. Используйте только целые неиспорченные ягоды. Засыпьте ягоды сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы они дали сок.
Сахар должен почти полностью раствориться и превратиться в сироп.
Затем на медленном огне доведите до кипения и прогрейте 10 минут.
Откиньте ягоды на сито и дайте стечь сиропу.
Разложите ягоды на силиконовом коврике. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60-70 градусов около 8-10 часов. Ягода не должна быть мокрой, но оставаться чуть мягкой, не пересушенной.
Готовую ягоду пересыпьте в плотно закрывающуюся баночку или пищевой контейнер для хранения. Сушеная брусника готова!
Оценить рецепт Сушеная брусника
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Тыквенные семечки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов