Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Соление / Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурчики в пакете

Обновлен : Даша Петрова

16.08.2019
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Малосольные огурчики – это по-летнему вкусно, свежо и быстро! Рецепт придется по душе тем, кто не любит долго стоять над плитой, а при мысли о стерилизации покрывается мурашками. Соблазнились?

Описание приготовления:

Я, когда научилась их делать, начала готовить довольно часто! Ведь это отличное пикантное дополнение к любому гарниру. На зиму лучше воспользоваться классическим методом засолки. Такие огурцы, к сожалению, долго не хранятся. Так что готовьте и кушайте сразу! Рассказываю, как приготовить малосольные огурчики в пакете.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Соление

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 1 Килограмм (небольших размеров)
Укроп 1 Пучок
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль 2 Ст. ложки (без горки)
Сахар 1 Ст. ложка (без горки)

Количество порций 12

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Малосольные огурчики в пакете"

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно помойте. Также помойте и промокните бумажным полотенцем укроп. Чеснок почистите и помойте.

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 2

Укроп и чеснок мелко порубите.

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 3

Подготовьте 2 чистых пакета. Для надежности я всегда делаю двойной пакет – один в один. У огурчиков отрежьте кончики и положите в пакет.

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 4

Также в пакет добавьте рубленный укроп с чесноком, соль и сахар.

Малосольные огурчики в пакете - фото шаг 5

Завяжите пакет и аккуратно всё распределите, потрясите и перемешайте. Уберите пакет в холодильник на 9-10 часов. Можно в процессе засолки несколько раз «потрясти».