Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп в скороварке

Суп в скороварке

Приготовил : Арутюнова Кристина

29.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить суп в скороварке. Это блюдо оценят по достоинству те, кто не располагает большим количеством свободного времени. Приступим!

Описание приготовления:

Вы можете наслаждаться вкусом прекрасного супа, не прилагая особых усилий к его приготовлению. Блюдо рекомендуется подавать к столу горячим с гренками из белого хлеба. А если хочется чего-то мясного, обжарьте до хрустящего состояния бекон.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 Грамм
Картофель 150 Грамм
Лук 100 Грамм
Морковь 120 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2-3 Штук
Соль, перец По вкусу
Сухой горох 200 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Суп в скороварке"

Мясо необходимо нарезать тонкой соломкой, морковь очистить и промыть, после чего натереть на терке. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.

В мультиварке-скороварке выставляем режим "Выпечка", разогреваться аппарат будет в течении 10 минут. На дно чаши наливаем растительное масло, на котором обжариваем мясо, лук и морковь. На это уйдет примерно минут 15. В это время кипятим воду, очищаем и нарезаем картофель. Горох промываем в холодной воде.

Как только скороварка подаст звуковой сигнал, закладываем в чашу картофель, горох и заливаем все это водой. Добавляем специи и выставляем режим "Тушение". На приготовление уйдет 1 час. По истечению времени необходимо добавить лавровый лист и настаивать суп в течении 40 минут. Спустя это время он будет готов к употреблению. Гороховый суп в мультиварке-скороварке готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп в скороварке