Суп из свиных ребрышек
Суп со свиными ребрышками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года.
Описание приготовления:
Суп со свиными ребрышками готовится полтора часа. Можно горох замочить с вечера, чтоб он быстрее сварился. После добавления картофеля и моркови варите суп еще пятнадцать минут. А после добавления овощной зажарки с чесноком и специй хорошо размешайте и почти сразу снимайте суп с огня. Пока вы достаните ребрышки из супа и отделите мясо, супчик настоится и все приправки "переженятся".Состав / Ингредиенты:
- Горох 1 стакан
- Ребрышки 300 грамм
- Лук 1 штука
- Вода 2,5 литра
- Картофель 5 штук
- Морковь 2 штуки
- Масло 3 ст. ложки
- Укроп 2 ст. ложки
- Чеснок 2 ст. ложки
- Приправы По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Суп со свиными ребрышками"
Подготовить продукты.
Горох и ребрышки сложить в кастрюлю и залить водой.
Горох и ребрышки варить примерно 1 час 40 минут.
Овощи порезать. Морковь и картофель положить в кастрюлю.
Вторую морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.
Морковь с луком обжарить на масле, добавить чеснок и зелень.
Добавьте овощную зажарку в кастрюлю.
Добавьте специи и варите еще минутку. Снимите с огня.
Ребрышки вытащить и вилочкой отделить мясо от костей.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп со свиными ребрышками
4.5
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов