Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле

Приготовил : Юлия Мальченко

03.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле – еще один рецепт в вашу домашнюю коллекцию. На сливочном масле такой легкий и сытный супчик получается еще вкуснее (он идеально сочетается с рисом).

Описание приготовления:

Даже самые капризные детки не смогут устоять перед таким супчиком. Он не только очень полезный, но и вкусный. Если вы против жира, то можете овощи добавить сырыми. Зелень добавляйте по вкусу в конце, это же касается и приправ. Готовить такой суп легко и быстро.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Крупы / Рис

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Перепелка или курица 100 Грамм
Картофель 3 Штук
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Рис 100 Грамм
Зелень 20 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле"

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле - фото шаг 1

1. Продолжая тему бульона на перепелке, хочу отметить, что все супы с ее "участием" получаются очень легкими и в то же время сытными (несмотря на то, что это диетическое мясо). Наши перепелки еще и дают хороший навар. Я готовлю преимущественно такие супы для ребенка, но и сама с удовольствием их кушаю. Итак, доводим бульон до кипения, снимаем пену и варим около 30 минут до готовности мяса.

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле - фото шаг 2

2. На сливочном масле обжарьте нашинкованные лук и морковь, после чего отставьте их. Помойте тщательно рис и, когда мясо будет готово, отправьте его в бульон.