мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный суп с курицей и рисом



Приготовил:  
14.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, какой суп приготовить на обед? У меня есть отличный и простой рецепт сытного и вкусного супчика. С радостью поделюсь им с вами, раскажу, как приготовить сливочный суп с курицей и рисом.

Описание приготовления:

Для него использую смесь из риса, можете взять только один вид. Если не хотите сливочный вкус, тогда добавьте только бульон или воду. Можно использовать замороженные или свежие овощи для него. Готовый супчик можете украсить зеленью, хотя за счет добавления разнообразных овощей он и так выглядит красочно и аппетитно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Сельдерей / Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рис / Куриное филе
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Морковь  — 230 Грамм
  • Стебель сельдерея  — 0,5 Штуки
  • Куриное мясо  — 450 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Сушеный тимьян  — 1 Чайная ложка
  • Соль, молотый перец  — По вкусу
  • Рис (разный)  — 1 Стакан
  • Вода  — 6 Стаканов
  • Петрушка  — 1/3 Пучка
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 2 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить "Сливочный суп с курицей и рисом"

Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 1
1. Очистите и нарежьте кубиками лук. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, добавьте к нему измельченный чеснок.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 2
2. Обжаривайте овощи в кастрюле до прозрачности лука.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 3
3. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками, полукольцами нарежьте сельдерей. Выложите овощи к луку и чесноку, добавьте куриное филе, сушеные специи.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 4
4. Используйте смесь разных видов риса, промойте и выложите все в кастрюлю. Залейте водой.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 5
5. Доведите смесь до кипения, затем варите около 1 часа.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 6
6. Осторожно достаньте курицу, оставьте ее для остывания.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 7
7. Немного остывшую курицу нарежьте небольшими кусочками или разберите руками.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 8
8. Вымойте петрушку и нарежьте ее мелко.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 9
9. Верните в кастрюлю курицу и петрушку, по вкусу посолите и поперчите.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 10
10. В отдельном сотейнике растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте муку и перемешайте, готовьте пару минут.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 11
11. Влейте к маслу и муке молоко, перемешайте и прогрейте его хорошенько.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 12
12. Влейте молочную смесь в суп, перемешайте.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 13
13. По вкусу добавьте соль и перец, варите пару минут и выключайте суп.
Сливочный суп с курицей и рисом - фото шаг 14
14. Разлейте его по тарелкам и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Сливочный суп с курицей и рисом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
десерт из йогурта с печеньем

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
блюда с творогом рецепты с фото