Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с пшеном

Суп с пшеном

Приготовил : Ира Cамохина

06.11.2018
Время приготовления: 35 мин

Вкусный, быстрый и очень простой в приготовлении суп с пшеном. Выручит в ситуации, когда нужно очень быстро приготовить сытное горячее первое блюдо. Запишите себе как приготовить суп с пшеном.

Описание приготовления:

Овощной суп с пшеном легок в приготовлении и очень вкусен. Также он подходит и для детского питания. Такой суп можно приготовить на костре, отправившись на пикник. Аромат костра придаст ему особую пикантность. Аппетитный супчик станет отличной закуской под горячительные напитки и блюдом-стартером перед шашлычками.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 Штук
Курица 700 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Карри По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Лавровый лист 1 Штука
Укроп 1 Пучок
Растительное масло 3-4 Чайных ложек
Перец 1 Чайная ложка
Пшено 50 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

153 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с пшеном"

Курицу залейте водой и варите бульон в течение 20 минут. Когда закипит, не забудьте снять пену.

Почистите картофель и нарежьте его небольшими брусочками.

Промойте пшено.

Почистите и потрите на терке морковь, нарежьте лук. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла с кари и черным перцем.

Достаньте курицу пусть немного остынет. В это время положите в бульон картофель, пшено и овощи с приправами. Мясо отделите от костей, порежьте и добавьте в суп. Варите 15 минут на слабом огне. В конце приготовления добавьте соль, чеснок по вкусу и зелень.

Оценить рецепт Суп с пшеном