Картофельный суп с перловкой
Суп с перловой крупой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!
Описание приготовления:
Перловая крупа помогает нам думать. Именно так, в ней содержится фосфора в три раза больше, чем в других злаках. А фосфор благотворно влияет на работу мозга. Так же перловая крупа обеспечивает зарядом энергии. Суп с перловой крупой получается очень вкусный, сытный, наваристый. Обязательно понравится вам. Рецепт супа с перловой крупой я выдумывала сама, за счёт многочисленных проб и ошибок. Пробовала добавлять картошку, не понравилось. Перловая крупа своим вкусом вытесняет вкус картофеля. А вот овощи, особенно если они все свежие, прекрасно сочетаются! Попробуйте и вы этот суп из перловой крупы.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Стебель сельдерея 4 штуки
- Шампиньоны 8 штук
- Болгарский перец 1 штука
- Спаржа 50-70 грамм
- Перловая крупа 1 стакан
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп с перловой крупой"
Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их.
Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья.
Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час.
Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Суп с перловой крупой
3.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов