мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Овсянка / Яйца / Суп с овсянкой и яйцом

Суп с овсянкой и яйцом



Приготовил:  
03.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы ищете рецепт для разгрузочного дня или легкого обеда, советую приготовить такой суп с овсянкой и яйцом без зажарки. Он получается не только весьма легким, но полезным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Для разнообразия вашего обеда и даже ужина можно приготовить такой супчик. Он легкий, готовится быстро и получается очень вкусным. Я готовила его на перепелах, но можно их заменить курицей или телятиной (кролик и индейка тоже рассматриваются в качестве отличной альтернативы). Всего 1 час — и обед готов!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Овсянка / Яйца
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Овсянка — 150  Грамм
  • Перепела — 1  Штук (или куриное филе)
  • Картофель — 2-3  Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1  Штук
  • Яйцо — 1  Штук
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Суп с овсянкой и яйцом"

Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 1
1. У меня такой супчик получился ну уж очень диетическим, поскольку я готовила его на перепелах. Не только получился полезный и легкий обед, но еще и невероятно вкусный. Итак, перепелка варится после закипания минут 30. Ставим бульон, после закипания солим его по вкусу и добавляем специи (у меня это только лавровый лист и черный перец горошком).
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 2
2. Когда мясо сварится, достаньте его из бульона, остудите и нарежьте. После этого снова отправьте в бульон.
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 3
3. Картофель, лук и морковь я отправила следом сырыми в бульон. Если хотите, то можно сделать поджарку. После закипания картофеля отправьте в суп овсянку.
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 4
4. Зелень я добавляю после того, как закипит картофель. Можно добавить и в самом конце, если любите более выраженный ее аромат.
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 5
5. Разведите в тарелке яйцо, вливайте в суп при постоянном помешивании. Теперь наша задача довести до кипения и проварить суп еще 3 минуты.
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 6
6. В самом конце можно добавить черный молотый перец, после чего суп можно отставить. Готовность супа определяется по картофелю и овсянке.
Суп с овсянкой и яйцом - фото шаг 7
7. Подавайте суп в горячем виде, наслаждайтесь превосходным вкусом.

Оценить рецепт Суп с овсянкой и яйцом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
вареная индейка

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
суп из пекинской капусты