1. Наш небольшой и недорогой набор ингредиентов.
2. Картофель вымойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
3. Лук с морковью очистите и измельчите. Морковь можно нарезать или натереть на терке.
4. Разогрейте немного растительного масла на сковороде, выложите туда лук. Обжарьте его до прозрачности на среднем огне.
5. После выложите к луку морковь и добавьте немного сливочного масла.
6. Томите овощи на среднем огне до мягкости.
7. А после переложите в кастрюлю.
9. И добавьте любимые специи.
10. Минут через 5 выложите в кастрюлю кильку.
12. Выложите в кастрюлю кусочек сливочного масла. Варите еще около 5 минут, а после оставьте под крышкой еще минут на 15.
13. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!