Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с кабачками и курицей

Суп с кабачками и курицей

Приготовил : Алексей Марчук

24.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите нежные и ароматные супы? Приготовьте суп из кабачков и курицы. Прекрасная консистенция и насыщенный вкус делают этот суп незаменимым! Поехали!

Описание приготовления:

Готовим вкусный суп с кабачками и курицей в домашних условиях. Из ингредиентов понадобится: лук репчатый, помидоры, кабачки, чеснок, куриное филе, бульон, вермишель и специи. Для украшения супа измельчаем любую зелень. Также не лишней будет сметана! Удачного приготовления!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе

Блюдо: Супы

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2 Штуки
Помидоры 4 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Куриное филе 2 Штуки
Вермишель По вкусу
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий 2 Штуки
Куриный бульон 2 Литра
Майоран сушеный 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

42 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с кабачками и курицей"

В кастрюлю вливаем оливковое масло, обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок, а еще через минуту - порезанный мелко перец. Жарим под крышкой 5 минут.

Кабачки тщательно моем и режем дольками.

Добавляем их к луку и чесноку, также кладем майоран. Время от времени перемешивая, готовим еще 7 минут.

Помидоры измельчаем в блендере.

Добавляем перетертые помидоры в кастрюлю, сюда же вливаем бульон. Доводим до кипения и добавляем порезанное мясо. Варим до готовности филе.

Затем опускаем в суп вермишель. Соль и перец по вкусу. Варим до готовности вермишели.

К столу, подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с кабачками и курицей

4.4 10

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп с кабачками и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Спящая красавица"
Домашняя колбаса для детей
Эскалоп свиной в духовке
Томатный суп по-индийски
Салат из квашеной капусты с горошком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: