Суп "Краснодарский"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем. Суп готовится на мясном бульоне со сладким перцем, помидорами, рисом и чесноком. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить суп "Краснодарский" можно на любом мясном бульоне. А вот чтобы бульон получился более наваристый, отдайте предпочтение мясу на косточке. Суп получается легкий, но сытный и питательный. Идеально подойдет для всей семьи!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 400 Грамм (у меня ребрышки)
- Рис 2 Ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2-3 Штук
- Болгарский перец 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Вода 1,5-2 Литра
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
134 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Краснодарский""
Мясо залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком (можно любые специи по вкусу) и поставьте вариться мясной бульон. Не забудьте после закипания снять пену.
Пока готовится бульон, подготовьте остальные ингредиенты. Лук и морковь обжарьте до мягкости на растительном масле. Нарезка может быть любая.
Помидоры разрежьте пополам и натрите на терке (шкурку можно убрать, нам понадобится только мякоть). Болгарский перец нарежьте кубиками или небольшой соломкой. Рис хорошо промойте.
Бульон процедите и верните обратно в кастрюлю, добавьте соль, мясо и рис. Варите до тех пор, пока рис не будет готов.
За минут 5-7 до готовности, добавьте овощную зажарку, мякоть томатов и болгарский перец. В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и рубленую зелень. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Суп "Краснодарский" готов.
Оценить рецепт Суп "Краснодарский"
3.7,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Мексиканский овощной салат
Бананы в беконе
Люля-кебаб в мультиварке "Редмонд"
Жареная форель с гарниром
Каша ячневая пустая
Мексиканский овощной салат
Бананы в беконе
Люля-кебаб в мультиварке "Редмонд"
Жареная форель с гарниром
Каша ячневая пустая
Редакция рекомендует:
Суп с мясом в мультиварке
Щавелевый суп без картошки
Пряный суп с чечевицей и рисом
Соус «Краснодарский»
Кетчуп "Краснодарский"
Кабачковая икра с краснодарским соусом
Воронежская закуска на зиму
Перец, фаршированный мясом и рисом
Морковь в мультиварке
Салат с краснокочанной капустой
Лечо из перца и лука на зиму
Ризотто с морепродуктами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ