Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из сельдерея

Суп из сельдерея

Обновлен : Povarfan

23.11.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня расскажу, как приготовить суп из сельдерея. Суп по этому рецепту получается не только очень вкусный, но и полезный, а готовится несложно. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Помимо сельдерея добавим в суп свежие овощи и получится яркое и витаминное блюдо для любого повседневного меню. У меня постный вариант, но можно приготовить суп и на любом мясном бульоне по желанию. Это простое и аппетитное первое блюдо, будет актуально для всех, кто внимателен к своему здоровью и следит за питанием. Советую попробовать! Такой рецепт невозможно не оценить!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2 Штуки
Стебель сельдерея 100 Грамм
Капуста 250 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Фасоль стручковая 100 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Вода 2-2,5 Литра
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

63 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из сельдерея"

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту нашинкуйте и переложите в кастрюлю. Добавьте измельчённый стебель сельдерея.

Налейте воду, доведите до кипения и варите 15 минут.

В сковороде обжарьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук.

Добавьте стручковую фасоль и готовьте помешивая около 3 минут.

Затем добавьте нарезанные помидоры, соль и специи по вкусу.

Тушите всё вместе ещё пару минут, после чего отправьте содержимое сковороды в кастрюлю и готовьте до желаемой степени готовности капусты.

В самом конце отрегулируйте на соль и добавьте измельчённый чеснок. Можно добавить любую свежую зелень.

Суп из сельдерея готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из сельдерея

4.6, всего 29

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из сельдерея"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Капуста с грибами в мультиварке
Десертные помидоры
Фасоль в томате
Заправка для борща на зиму с томатной пастой
Картофель по-фински

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: