Суп из пекинской капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочется поведать вам рецепт, как приготовить суп из пекинской капусты. В состав также войдут сельдерей и другие овощи, так что в итоге мы получим витаминный бум! Приступаем к приготовлению!
Описание приготовления:
В качестве украшения к супу можно подготовить сухари, которые можно выложить порционно в тарелочку перед подачей. Такой супчик несомненно станет вашем фаворитом, ведь он достаточно легкий, но в то же время и сытный. Он понравится и взрослым, и детям, подойдет как на обед, так и на ужин. Обязательно попробуйте приготовить его дома, и вы не пожалеете о потраченном времени!Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 300 Грамм
- Корень сельдерея 50 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Лавровый лист 1 Штука
- Овощная приправа 1 Чайная ложка
- Соль, перец По вкусу
- Сливки 15% 100 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
62 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из пекинской капусты"
1
Приготовление супа из пекинской капусты начнем с того, что подготовим все необходимые ингредиенты. Очищаем и промываем все овощи, которые мы будем использовать.
2
Картофель нарезаем на произвольные кусочки, выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь, заливая водой.
Сельдерей также очищаем и мелко нарезаем. Добавляем сельдерей к картофелю и варим до полуготовности на медленном огне.
3
Пекинскую капусту промываем под проточной водой и нарезаем произвольно. Добавляем в кастрюлю вместе с приправой и лавровым листом, заправляем солью и перцем по вкусу. Варим до полного размягчения овощей.
4
Когда овощи сварятся, им необходимо будет дать остыть. Как только это произойдет, овощи следует пюрировать при помощи погружного блендера. Необходимо добиться консистенции крема.
5
На этом этапе можно добавлять в суп сливки. Важно постепенно вводить сливки в суп, чтобы регулировать его густоту. Ставим суп на огонь, доводим до кипения — и вуаля! Суп-пюре из пекинской капусты готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из пекинской капусты
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Салат из баклажана с яйцом
Закуска из лука и моркови
Картофельный суп на молоке
Мясо по-французски из куриного филе
Огурчики "Пражские"
Салат из баклажана с яйцом
Закуска из лука и моркови
Картофельный суп на молоке
Мясо по-французски из куриного филе
Огурчики "Пражские"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ