Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из палтуса

Суп из палтуса

Обновлен : Gertruda

24.04.2014
Время приготовления: 40 мин

Палтус - прекрасная не костлявая рыба, отличающаяся высокими вкусовыми качествами. Нежирное белое мясо рыбы прекрасно подходит для приготовления многих блюд. Давайте сегодня приготовим суп из палтуса.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю очень простой и легкий суп из палтуса. Готовится он достаточно быстро, в течении 40 минут. Суп из палтуса получается нежирный, но с ярко выраженным рыбным вкусом. Чтоб разнообразить вкус, смело добавляйте различные приправы. Например, я очень люблю добавлять орегано и майоран, а также лавровый лист и душистый перец.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Палтус

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лимон 1 Штука
Палтус 1/2 Штуки (около 700 гр)
Свежая зелень - По вкусу
Соль, перец, приправы - По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

61 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из палтуса"

Подготовим все необходимые ингредиенты

Картофель нарежем красивыми кубиками.

Аккуратной соломкой нарежем морковь.

Мелко нарежем лук.

Небольшими кусочками нарежем филе рыбы.

Сперва в воду бросаем лук и морковь, через 10 минут закидываем картофель. Еще через 10 минут закладываем в кастрюлю рыбу. Ставим небольшой огонь и варим под закрытой крышкой еще около 20 минут. Не забудьте посолить поперчить и добавить любимых приправ. В конце добавляем нарубленную свежую зелень и кружочек лимона (можно каждому отдельно в тарелку). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из палтуса