Жареные бананы в карамели
Бананы в карамели
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бананы в карамели, это необычно и очень вкусно. Желательно использовать не самые спелые бананы.
Состав / Ингредиенты:
- Бананы 4 штуки
- Топлёное масло 30 грамм
- Сахарная пудра 30 грамм
- Лайм 1 штука
- Апельсин 1 штука
- Ванильный сахар 10 грамм
- Ром 0,5 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Бананы в карамели"
Вымыть тщательно 1 лайм, 1 апельсин, аккуратно снять цедру.
Выжать сок из лайма и апельсина, добавить цедру в сок, добавить 10 г ванильного сахара, перемешать и отложить в сторону.
Бананы разрезать пополам вдоль. Растопить топленое масло.
Присыпать одну сторону бананов половиной сахарной пудры и положить на сковороду. Жарить максимум 2-3 минуты, потом перевернуть и снова посыпать сахарной пудрой.
Как только вторая сторона станет золотистого цвета добавить ½ стакана рома. Как только немного испарится ром добавить сок цитрусовых. Затем убрать бананы, разрезать пополам и положить на тарелки.
Еще немного подержать сироп на сковороде, помешивая.
Бананы покрыть сиропом и сразу подавать.
Оценить рецепт Бананы в карамели
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов