мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из осетрины с картофелем



Приготовил:  
17.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать об одном замечательном рецепте обеденного блюда, а именно - как сделать суп из осетрины с картофелем. Он состоит из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Экономно и вкусно

Описание приготовления:

Приготовим суп из осетрины с картофелем в домашних условиях. Как известно, осетрина считается царской рыбой. Она содержит массу полезных кислот и витаминов групп В, С и РР. Рыбный суп получается легким, прозрачным и при этом по настоящему насыщенным. Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Осетр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Осетр — 500 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Вода — 2 Литра
  • Масло подсолнечное — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из осетрины с картофелем"

Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 1
Осетрину обработайте, промойте и разрежьте на кусочки.
Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 2
Ставим кастрюлю с водой на средний огонь, добавляем рыбу. Кипятим, удаляя пену. Варим 20 минут, бульон процеживаем.
Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 3
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в кипящий бульон.
Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 4
Очищаем и нарезаем кубиками лук и морковь. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 5
Кладем зажарку в суп, добавляем лавровые листы, соль и перец по вкусу. Варим до готовности картофеля.
Суп из осетрины с картофелем - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из осетрины с картофелем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Суп из осетрины с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Калья
Калья
Суп из рыбных консервов
Суп из рыбных консервов
Рыбный суп из трески
Рыбный суп из трески
Уха из пикши
Уха из пикши
Уха из головы осетра
Уха из головы осетра
Похлебка по-суворовски
Похлебка по-суворовски
Суп из белой рыбы
Суп из белой рыбы

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария Кириленко 17.07.2016 17:02 «Ответить

Суп из осетра - экономно??

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маргарита Барейко 17.07.2016 18:04 «Ответить

Мария, если посмотреть почем сейчас хорошая говядина, то вроде суп выходит и не так дорого))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт мясного рагу

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
как делать фарш для котлет