Суп из осетрины
Суп из осетрины с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать об одном замечательном рецепте обеденного блюда, а именно - как сделать суп из осетрины с картофелем. Он состоит из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Экономно и вкусно
Описание приготовления:
Приготовим суп из осетрины с картофелем в домашних условиях. Как известно, осетрина считается царской рыбой. Она содержит массу полезных кислот и витаминов групп В, С и РР. Рыбный суп получается легким, прозрачным и при этом по настоящему насыщенным. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Осетр 500 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Вода 2 литра
- Масло подсолнечное По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
107 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из осетрины с картофелем"
Осетрину обработайте, промойте и разрежьте на кусочки.
Ставим кастрюлю с водой на средний огонь, добавляем рыбу. Кипятим, удаляя пену. Варим 20 минут, бульон процеживаем.
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в кипящий бульон.
Очищаем и нарезаем кубиками лук и морковь. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
Кладем зажарку в суп, добавляем лавровые листы, соль и перец по вкусу. Варим до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из осетрины с картофелем
4.4
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мария Кириленко 
17.07.2016 17:02
Суп из осетра - экономно??
Маргарита Барейко
17.07.2016 18:04
Мария, если посмотреть почем сейчас хорошая говядина, то вроде суп выходит и не так дорого))
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов