Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Суп из консервы сайры

Суп из консервы сайры

Приготовил: Алексей Марчук

20.06.2014
Время приготовления: 50 мин

Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из консервы сайры. Для приготовления я использовал: консерву сайры, картофель, морковь, лук, помидоры, укроп, корень петрушки, рис, масло растительное и специи. Из представленных ингредиентов получается четыре порции супа. Если планируете сварить большее количество супа, рекомендую использовать не одну, а две консервы. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Сайра — 1 Штука (консерва)
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Лук зеленый — 3-4 Штук
Рис — 0,5 Стакана
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Литра
Помидоры — 2 Штуки
Корень петрушки — 1 Штука
Укроп — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из консервы сайры"

Налейте в кастрюлю воды и поставьте ее греться. Тем временем промойте и очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте кубиками.

Зеленый лук мелко режем, морковь натрем на терке. Опустите картофель в кипящую воду. Промойте рис и добавьте в кастрюлю. Варим 15-20 минут.

Морковь тушим в сковороде с добавлением масла. Затем добавляем лук и тушим еще несколько минут. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Тушеные морковь и лук добавьте в кастрюлю.

Помидоры тушим на сковороде 3-4 минуты. Корень петрушки натрите на терке и добавьте к помидорам. Затем добавляем овощи в кастрюлю. Открываем консерву.