Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из консервы сайры

Суп из консервы сайры

20.06.2014
Время приготовления: 50 мин

Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из консервы сайры. Для приготовления я использовал: консерву сайры, картофель, морковь, лук, помидоры, укроп, корень петрушки, рис, масло растительное и специи. Из представленных ингредиентов получается четыре порции супа. Если планируете сварить большее количество супа, рекомендую использовать не одну, а две консервы. Удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы / Сайра

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Сайра 1 штука (консерва)
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук зеленый 3-4 штук
Рис 0,5 стакана
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 2 литра
Помидоры 2 штуки
Корень петрушки 1 штука
Укроп 1 по вкусу
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Суп из консервы сайры"

Налейте в кастрюлю воды и поставьте ее греться. Тем временем промойте и очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте кубиками.

Зеленый лук мелко режем, морковь натрем на терке. Опустите картофель в кипящую воду. Промойте рис и добавьте в кастрюлю. Варим 15-20 минут.

Морковь тушим в сковороде с добавлением масла. Затем добавляем лук и тушим еще несколько минут. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Тушеные морковь и лук добавьте в кастрюлю.

Помидоры тушим на сковороде 3-4 минуты. Корень петрушки натрите на терке и добавьте к помидорам. Затем добавляем овощи в кастрюлю. Открываем консерву.