Суп из кабачков и баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот ароматный и вкусный суп - достаточно простое блюдо, которое можно готовить круглый год. Рецепт приготовления настолько простой и быстрый, что с ним справится любой начинающий кулинар.
Описание приготовления:
Суп из кабачков и баклажанов прекрасно подойдёт для диетического питания, он отлично утолит чувство голода и вы совершенно не получите много калорий. Такой аппетитный и ароматный суп великолепно подойдёт для хорошего семейного обеда и позволит разнообразить меню. Порадуйте родных и друзей этим замечательным супом. Делюсь с вами рецептом, как приготовить суп из кабачков и баклажанов.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука (маленький)
- Кабачок 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Соль По вкусу
- Вода 2 Литра (или бульон)
Количество порций
5
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из кабачков и баклажанов"
Подготовьте все ингредиенты.
Все овощи нарежьте кубиками.
Поставьте на плите воду или бульон, доведите до кипения, добавьте морковь.
В разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте нарезанные баклажаны.
К баклажанам добавьте лук, обжаривайте вместе.
В кастрюлю добавьте картофель. Варите 5 минут.
Добавьте обжаренные баклажаны, варите 3 минуты.
Добавьте кабачок, варите 5 минут.
Посолите по вкусу. Ароматный суп готов!
Разлейте суп по тарелкам. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно добавить измельчённую дольку чеснока и зелень.Оценить рецепт Суп из кабачков и баклажанов
4.7
6
Рекомендуем рецепты:
Пицца с сельдереем
Кукурузная приправа
Котлеты с брокколи
Куриная печень с луком и белым вином
Салат из помидоров по-пекински
Пицца с сельдереем
Кукурузная приправа
Котлеты с брокколи
Куриная печень с луком и белым вином
Салат из помидоров по-пекински
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов