Готовим в аэрогриле:
Простой суп-пюре из цветной капусты
Суп-крем из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Густой и насыщенный суп-крем даст фору любому овощному супу. И все благодаря его восхитительно нежной консистенции, а также — невероятному аромату. Рекомендую всем, кто любит цветную капусту.
Описание приготовления:
Узнайте, как приготовить суп-крем из цветной капусты в домашних условиях. Можно использовать свежую или замороженную цветную капусту, одним словом, ту, которую найдете в ближайшем маркете или на базаре. Консистенция супа зависит от бульона, этот момент можно отрегулировать самостоятельно. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Картофель 2 штуки
- Бульон 1,5 литра
- Масло оливковое 50 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Молоко 200 мл
- Сухарики По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
196 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп-крем из цветной капусты"
Картофель промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Также измельчаем репчатый лук и чеснок.
В кастрюльке растопите сливочное масло, также влейте оливковое.
Засыпьте в кастрюлю картофель, лук и чеснок. Обжарьте до прозрачности лука.
Цветную капусту разделяем на соцветия и режем кусочками.
Добавьте цветную капусту в кастрюлю.
Влейте теплый бульон.
Варите до готовности картофеля и капусты. Затем снимите кастрюлю с плиты и влейте молоко. Также добавьте тертый сыр. При помощи погружного блендера превращаем суп в кремообразную массу.
Подаем суп к столу, украсив каждую порцию сухариками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп-крем из цветной капусты
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов