Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Сухофрукты из персика

Сухофрукты из персика

Отзывы (2)

Kurzyupa

08.07.2013
Время приготовления: 5 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сухофрукты из персика - это не только изысканный деликатес, но и очень полезный продукт, который совсем несложно приготовить самостоятельно из свежих персиков. Заготовьте персики на год вперед! ;)

Описание приготовления:

Простой рецепт сухофруктов из персика должны оценить те, кто любит натуральные сладости, без промышленных консервантов и ароматизаторов. Конечно, можно купить готовые сухофрукты из персика и в магазине, однако когда я узнала, каким образом их сушат, перестала покупать их раз и навсегда :) Теперь делаю сама, благо персики у нас летом стоят недорого. А зимой добавляю в каши, выпечку, ем просто так.

Основной ингредиент: Фрукты / Персик

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Персики По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Сухофрукты из персика"

Персики перебрать - для изготовления сухофруктов подходят только спелые гладкие плоды без повреждений и пятен.

Сложить в кастрюлю или миску и залить кипятком на 1-2 минуты, после чего вынуть и обсушить на полотенце.

Разрезать вдоль на две половины.

Вынуть косточки.

Уложить на застеленный пекарской бумагой противень и запекать в разогретой до 60С духовке до готовности - в несколько заходов, если потребуется.

Готовые сухофрукты из персика хранить в полотняном мешочке или банке в прохладном темном месте. Использовать для приготовления десертов, компотов, домашней выпечки, или кушать просто так, с чайком;)

Оценить рецепт Сухофрукты из персика