В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Страта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Страта — это необычное, сытное и очень вкусное блюдо американской кухни, что-то между запеканкой и омлетом. Готовят его обычно на завтрак, с вечера подготовив все необходимые ингредиенты. Готовим!
Описание приготовления:
Страта — блюдо американской кухни, которое подают на завтрак. Это универсальное блюдо, добавить в него можно любые продукты на ваш вкус: грибы, разные виды мяса, овощи. Но самое главное — заготовку для такой запеканки-омлета можно сделать вечером, а утром только поставить форму в духовку и через минут 25 у вас великолепный, сытный и очень вкусный завтрак на столе. Вперед готовить!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 мл
- Сыр твердый 150 грамм
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Яйцо 7 штук
- Зелень 1 пучок (зеленый лук, укроп, петрушка)
- Буженина 250 грамм
- Колбаса 150 грамм
- Соль 2-3 щепоток (по вкусу)
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Приправы 1 ч. ложка (по вкусу)
- Черный молотый перец 2-3 щепоток (по вкусу)
- Хлеб, батон 250 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Страта"
1. Сыр натрем на средней или крупной терке.
2. Буженину нарезаем небольшими кубиками, а зелень мелко рубим.
3. Колбасу (у меня телячья вареная) тоже нарезаем кубиками, как и буженину.
4. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем мясные продукты. Обжариваем их на небольшом огне, помешивая, несколько минут.
5. Убираем колбасу и буженину со сковороды и выкладываем нарезанный кубиками хлеб, обжариваем его минуты 2.
6. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем первым слоем обжаренные кусочки хлеба, затем — буженину с колбасой.
7. Взбиваем яйца с молоком, добавляем к ним соль, перец, сушеные травки и хорошо перемешиваем.
8. В яично-молочную смесь добавляем зелень и сыр. Затем выливаем эту смесь в форму.
9. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Оценить рецепт Страта
3.7
6
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ