Ачма из лаваша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию легкий рецепт ачмы из лаваша. Данное блюдо - прекрасный вариант для любителей вкусной и не сложной в приготовлении пищи. Подходит и для обеда, и для ужина.
Описание приготовления:
Ачма - это очень известный и многими любимый слоенный пирог с сыром в Грузии и не только. Тесто обычно готовится пресное, а сыр добавляется соленный. Контраст получается весьма пикантным, его также можно разнообразить зеленью и чесноком. Для приготовления ачмы из лаваша Вам понадобится 3 больших и главное плотных куска лаваша. Сыр советую использовать сулугуни - он в меру соленый и твердый.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 50-100 Грамм
- Тертый сыр 200 Грамм
- Кефир 500 Миллилитров
- Сливочное масло 50 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Лаваш 3 Штуки
- Пучок укропа 1 Штука
- Пучок петрушки 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
164 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Ачма из лаваша"
Смажьте форму для выпечки (у меня стеклянная) сливочным маслом и уложите в нее целый лаваш.
На крупной терке натрите сыр.
Взбейте кефир с яйцами, посолите и поперчите по вкусу.
Зелень промойте и порубите крупно. Выложите на дно формы одну треть сыра.
Два оставшихся лаваша рвем на средние куски.
Смешайте зелень с кефирно-яичной смесью.
Кусочки лаваша обмакиваем в смеси, выкладываем их поверх сыра.
Посыпаем сверху сыром. Продолжаем выкладывать слои, пока не закончиться сыр и лаваш. Сверху выкладываем последний слой лаваша, посыпаем сыром.
Закрываем края первого лаваша-основы. Отправляем в духовку на 25 минут при 200 С.
Готово! Даем остыть нашей ачме из лаваша, перед подачей можно украсить зеленью. Приятного аппетита)
Оценить рецепт Ачма из лаваша
4.0
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ачма из лаваша
Курица, тушенная в сметане с чесноком
Тыквенный пудинг
Салат с огурцами и сыром
Клубничное мороженое "Дайкири"
Ачма из лаваша
Курица, тушенная в сметане с чесноком
Тыквенный пудинг
Салат с огурцами и сыром
Клубничное мороженое "Дайкири"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Ачма - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ