Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стеклянная вермишель с креветками и соусом

Стеклянная вермишель с креветками и соусом

Приготовил : Яна Горностаева

14.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Стеклянная вермишель с креветками и соусом получается вкусной и сочной. Это более чем оригинальное блюдо, которым можно удивить гостей, ведь такая лапша выглядит довольно экстравагантно.

Описание приготовления:

Стеклянная вермишель очень часто используется в восточной кухне, а также в странах далекой Азии. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Но если к ней добавить морепродукты, то получится просто царское блюдо. Чтобы узнать, как приготовить стеклянную вермишель с креветками и соусом, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Вермишель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Креветки 200 Грамм
Листья салата 100 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Красный лук 1 Штука
Вода 1/2 Стакана
Сладкий перец 1 Штука
Стеклянная вермишель 120 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Стеклянная вермишель с креветками и соусом"

Стеклянная вермишель с креветками и соусом - фото шаг 1

Стеклянная лапша готовится очень быстро. Вам даже не придется ее варить. Достаточно просто залить лапшу крутым кипятком, оставить минут на пять, а затем откинуть на дуршлаг.

Стеклянная вермишель с креветками и соусом - фото шаг 2

Креветки разморозьте (если используете замороженные) при комнатной температуре. Затем очистите их от хитина, достаньте кишечную жилку из каждой. Перец вымойте и нарубите соломкой, достав перед этим семена. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Очищенные зубчики чеснока нарежьте тонкими ломтиками.

Стеклянная вермишель с креветками и соусом - фото шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем чеснок (пару минут). После этого добавьте овощи и влейте воду с соевым соусом. Доведите до кипения, выложите вермишель и тушите еще пару минут. Выключите огонь.

Стеклянная вермишель с креветками и соусом - фото шаг 4

Выложите на блюдо листья салата, а на них — вермишель с креветками и овощами. Соус, который остался в сковородке, подайте отдельно (или полейте им блюдо).

Оценить рецепт Стеклянная вермишель с креветками и соусом

5.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Стеклянная вермишель с креветками и соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Минтай в рукаве
Салат с мидиями и пикантной заправкой
Креветки очищенные жареные
Салат "Сельдь под сырной шубой"
Паштет из рыбьих голов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: