Сезонные рецепты:
Свиная рулька в медово-горчичном соусе
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Маринады / Маринад для свиной рульки в духовке
Маринад для свиной рульки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для того, чтобы приготовить вкусную свиную рульку, важнейшим компонентом является правильный маринад. От того, как именно подготовить рульку к запеканию, будет зависеть её вкус, мягкость и аромат.
Описание приготовления:
В каждой семье есть свой «секретный» рецепт маринования и приготовления идеального мяса. Как замариновать свиную рульку для запекания в духовке, чтобы она была не пересушенной и не жёсткой? Я вам расскажу, как приготовить маринад для свиной рульки в духовке. Этот маринад постепенно размягчает волокна и делает свиную рульку более нежной и сочной, добавляя ей приятный привкус.Состав / Ингредиенты:
- Мед 1 ст. ложка
- Соевый соус 50 мл
- Масло растительное 50 мл
- Специи По вкусу (для свинины)
- Горчица русская 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Свиная рулька 1700 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Маринад для свиной рульки в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте маринад. Смешайте мёд, соевый соус, горчицу, масло, специи для мяса.
Хорошо перемешайте маринад. Добавьте немного соли.
Свиную рульку хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем. Выложите в миску, залейте маринадом.
Маринад хорошо вотрите со всех сторон. Накройте миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 8-10 часов. За это время желательно свиную рульку перевернуть несколько раз.
Затем поместите свиную рульку в пакет для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекайте 1.5 часа. В конце приготовления пакет для запекания можно разрезать, чтобы рулька красиво подрумянилась.
Эта рулька вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Прошу к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринад для свиной рульки в духовке
5.0
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов