Сезонные рецепты:
Стейки из цветной капусты
Стейк из капусты в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить стейк из капусты в духовке. Блюдо получается сочное, пикантное и вкусное! Берите на заметку!
Описание приготовления:
В идеале, капуста по этому рецепту должна оставаться немного хрустящей, но если вы любите более нежный вкус, то подержите капусту в духовке чуть дольше указанного времени. Еще это будет зависеть и от толщины нарезанных стейков, чем тоньше получится нарезать, тем мягче будет закуска. Я нарезаю толщиной 5-7 мм. Эта капуста хороша и в горячем виде, и в остывшем. Можно подавать как закуску с различными соусами, а можно и в качестве гарнира к мясу. Рецепт понравится всем любителям овощей, главное условие — готовить необходимо только из свежей и молодой капусты. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Капуста свежая 1 штука (небольшой вилок)
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 100 грамм
- Прованские травы 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
48 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Стейк из капусты в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите капусту от грязных листьев, разрежьте пополам и нарежьте так, чтобы получились плоские кусочки (чем тоньше получится, тем лучше). Кочерыжку не убирайте, за счет нее листья будут держаться и не распадутся в процессе.
Переложите нарезанную капусту на противень застеленный пергаментом. Посолите, посыпьте солью, специями, давленым чесноком и сбрызните оливковым маслом.
Сверху посыпьте капусту тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Стейк из капусты готов. Посыпьте закуску свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейк из капусты в духовке
5.0
32
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Желена
04.06.2025 13:44
Не приготовится за 20 минут капуста. Минут 40 под фольгой, затем минут 10 подрумянить и посыпать сыром. Минут 5 для плавления сыра. Только тогда будет готово))
Оксана Ч. 
25.07.2025 14:16
Желена, благодарю, что делитесь опытом и обратную связь) Если капуста молодая, то времени хватит, а если сомневаетесь, то можно предварительно немного отварить стейки или припустить на сковороде под крышкой с небольшим количеством воды.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов